Hướng dẫn cách làm nước uống bằng lá tía tô tại nhà

Nước uống từ lá tía tô không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, giải độc, và tăng cường sức đề kháng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm nước uống bằng lá tía tô tại nhà.

Giới thiệu về lá tía tô

Tía tô là một loại cây thảo dược phổ biến trong ẩm thực và y học cổ truyền, có nguồn gốc từ châu Á. Lá tía tô có màu tím sẫm ở mặt trên và xanh ở mặt dưới, có hương thơm đặc trưng, hơi cay nồng. 

Tía tô thường được sử dụng như một loại rau gia vị, thêm vào các món ăn như cháo, canh, và lẩu để tăng hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Lá tía tô tươi: 100g
• Nước lọc: 1 lít
• Đường: 50g (tuỳ khẩu vị) 
• Chanh: 1 quả (tuỳ chọn)
• Muối: 1/2 muỗng cà phê (tuỳ chọn)
• Đá viên: tùy theo sở thích

Các bước thực hiện

Sơ chế lá tía tô

• Rửa sạch: Rửa lá tía tô dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Bạn có thể ngâm lá trong nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút để đảm bảo sạch hơn.
• Ngắt nhỏ: Ngắt lá tía tô thành từng đoạn nhỏ để dễ dàng xay hoặc nấu.

Nấu nước lá tía tô

• Đun nước: Đun 1 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho lá tía tô đã chuẩn bị vào nấu khoảng 10-15 phút. Việc nấu lá tía tô giúp tinh chất từ lá tía tô hòa quyện vào nước.
• Thêm đường: Sau khi nấu, cho đường vào nồi nước tía tô, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị cá nhân.

Pha chế nước uống

• Lọc nước: Sau khi nước đã nguội, lọc bỏ bã lá tía tô để lấy nước trong. Bạn có thể dùng rây hoặc vải sạch để lọc.
• Thêm chanh: Vắt nước cốt chanh vào nước lá tía tô đã lọc. Nước chanh sẽ giúp tăng thêm hương vị và cung cấp vitamin C.

Thưởng thức

• Thêm đá viên: Nếu bạn thích uống lạnh, hãy cho đá viên vào ly trước khi rót nước lá tía tô vào.
• Trang trí: Bạn có thể trang trí với vài lá tía tô hoặc một lát chanh để tăng phần hấp dẫn.

Lợi ích sức khỏe từ nước uống lá tía tô

Giải nhiệt: Nước lá tía tô có tác dụng thanh nhiệt, rất phù hợp để uống trong những ngày hè oi ả.

Chống viêm: Tía tô có tính kháng viêm, giúp cơ thể chống lại các bệnh viêm nhiễm.

Tốt cho tiêu hóa: Nước lá tía tô giúp cải thiện tiêu hóa, giảm triệu chứng đầy bụng và khó tiêu.

Cung cấp vitamin: Nước lá tía tô chứa nhiều vitamin A và C, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nước uống từ lá tía tô là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên và sức khỏe. Với cách làm đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự tay chế biến cho mình và gia đình một ly nước tía tô thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy thử ngay hôm nay và tận hưởng sự tươi mát mà nước tía tô mang lại!